El Ayuntamiento de Torrelavega ha sacado a licitación la explotación de la cafetería de la Tecnoteca que prestará servicio en estas nuevas instalaciones. El canon mínimo anual establecido para la cafetería de la Tecnoteca es de 3.455 euros, cantidad que podrá ser mejorada al alza por los licitadores en sus ofertas. La concesión tiene un plazo inicial de cuatro años, con posibilidad de prórrogas hasta alcanzar un máximo de ocho años en los términos establecidos en la licitación.
Debido a las características de la Tecnoteca y al público infantil y juvenil al que está dirigida, no estará permitida la venta de licores o bebidas espirituosas. Únicamente se contempla la venta de bebidas alcohólicas de baja graduación y, en todo caso, queda prohibida su venta a menores de edad.
La actividad se configura como establecimiento hostelero-cafetería y podrá ofrecer durante su horario de apertura bebidas acompañadas o no de comidas de elaboración rápida, precocinada o sencilla para su consumo en el establecimiento.
La licitación se publicó el este 18 de agosto en la Plataforma de Contratación del Sector Público, mediante procedimiento abierto y tramitación ordinaria. El plazo para presentar ofertas finalizará el 2 de septiembre, a las 23:59 horas, y la presentación deberá realizarse de forma electrónica.
El concejal de Juventud, Nacho González, ha explicado que esta licitación es “un paso más” para completar todos los servicios de un edificio que nace con el objetivo de convertirse en un espacio de referencia para el ocio, las nuevas tecnologías, la creatividad y el encuentro de los niños y jóvenes de Torrelavega.
Según ha dicho, el Ayuntamiento continúa trabajando de forma paralela en todos los aspectos necesarios para que la Tecnoteca pueda comenzar a funcionar este otoño y ofrecer a los jóvenes del municipio unas instalaciones “modernas y diferentes”, adaptadas a sus intereses y a nuevas formas de ocio.
El espacio destinado a la cafetería tiene una superficie construida total de 53,80 metros cuadrados y se distribuye entre la planta baja y la tercera planta. En la planta baja contará con una barra de cafetería de 6,75 metros cuadrados, un almacén de 5,60 metros cuadrados y una terraza cubierta de 19,60 metros cuadrados. En la tercera planta dispondrá de una zona de barra y armario trasero de 17,75 metros cuadrados.
En la planta baja habrá además una zona de estancia para el público, mientras que en la tercera planta se podrá prestar también el servicio en el espacio delimitado para la cafetería, manteniéndose el resto de esta zona como espacio de libre acceso y disfrute para los usuarios de la Tecnoteca.
La Tecnoteca contará con una gran plaza pública cubierta de cerca de 420 metros cuadrados con un pequeño skatepark, además de espacios vinculados a las nuevas tecnologías, sala con 50 puestos de trabajo, espacio maker, foro de e-sport, sala de proyecciones, zona de juegos tradicionales y diferentes espacios polivalentes.
La azotea dispondrá de zonas de ocio vinculadas a la piscina exterior y el solárium, vestuarios y un espacio chill out con cafetería.
González ha reiterado que la licitación de la cafetería se suma a las diferentes actuaciones realizadas para completar el edificio y su equipamiento antes de su apertura. El contrato de equipamiento incluye mobiliario, equipos informáticos y tecnológicos y material específico para los distintos espacios de la Tecnoteca.
La licitación incluye un segundo lote correspondiente a la cafetería situada en el exterior de la piscina cubierta de La Lechera, en el Paseo Rochefort Sur-Mer. El canon
mínimo anual se concreta en la cuantía de 4.920 euros anuales y el presupuesto base de licitación asciende a la cuantía de 19.680 euros para el conjunto de anualidades.
El establecimiento de La Lechera dispone de una superficie construida de 109,59 metros cuadrados, distribuida entre zona de atención al público, barra, cocina, aseos, almacén y otros espacios, además de una terraza exterior de aproximadamente 160 metros cuadrados.
Al igual que en el caso de la Tecnoteca, las ofertas podrán presentarse hasta el próximo 2 de septiembre, a las 23.59 horas, a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público.