Los cinco puestos de hostelería habilitados en la Plaza de Abastos de Torrelavega tras la reforma del mercado han salido de nuevo a licitación. Es la tercera vez que el Ayuntamiento oferta la ocupación de cuatro puestos de hostelería y uno móvil de comida rápida, y lo hace con una importante reducción del precio inicial de licitación, en concreto un 40% más barato.
El contrato tendrá una duración de 6 años, prorrogable hasta los 10 años, y el plazo de presentación de ofertas está abierto hasta el 1 de junio. El pliego de condiciones puede consultarse en el enlace https://contrataciondelestado.es/wps/wcm/connect/37dfb06f-98d1-4c79-8ba3-1b83f1129bf9/DOC_CN2018-132339.pdf?MOD=AJPERES .
El concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez, ha insistido que el objetivo es «impulsar» la actividad del recién remodelado Mercado Municipal mediante «nuevos usos». Para ello, a diferencia de los pliegos anteriores, en esta ocasión el precio de licitación presenta una «importante rebaja» del 40%.
Como ejemplo, ha detallado que el puesto de 19 metros cuadrados tendrá un coste de 480 euros/mes o 5.760 euros/año; el de 14 metros cuadrados 360 euros/mes o 4.320 euros/año; los dos puestos de 11,6 metros cuadrados se ofertan por 330 euros/mes o 3.960 euros/año; y el de 6 metros cuadrados por 90 euros/mes o 1.080 euros/año. «Nuestro deseo es que se adjudiquen los nuevos puestos de hostelería y que la Plaza de Abastos, después de la gran obra que se ha realizado en ella, brille con todo su esplendor», ha dicho.
Respecto a las características de los puestos que se ofertan, el concejal ha recordado que hay tres para pinchos de autor, cocina miniatura o cocina internacional; uno para cafetería, bollería, heladería, chocolatería…; y uno móvil tipo carro para comida rápida: sushi, helados, hamburguesas, perritos, bocadillos…
Por último, Sánchez ha mostrado su confianza en que, en esta ocasión, se presente «mucha gente» y, de esta manera, poder ampliar la oferta de la Plaza de Abastos.