El taller de empleo «Hostelería y Producto Local» que durante seis meses se ha desarrollado en el Centro de Promoción e Innovación Tecnológica (CPIT) de Torrelavega ha concluido y los 16 alumnos participantes han recibido los diplomas que acreditan su formación. El curso comenzó en diciembre de 2012 y ha incluido la realización de prácticas propias de cada una de las dos especialidades impartidas: Ventas y Atención al Cliente.
Esas prácticas han consistido en atención telefónica, atención presencial mediante técnicas de Role Playing, elaboración de documentación comercial, documentación de procedimientos de compra-venta, técnicas de Venta, técnicas de Comunicación, etc. Como formación complementaria se han realizado diversas visitas formativas a empresas de alimentación, algunas instaladas en el propio CPIT, y a instituciones de interés, como la Cámara de Comercio de Torrelavega. Además los alumnos han recibido charlas complementarias de personas o entidades del ámbito de ventas, atención al cliente y empleo.
Para impartir este taller de empleo se ha contratado a un licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales como monitor de actividades de venta; una licenciada en Derecho, como monitora de actividades administrativas en relación con el cliente; un técnico superior en Administración y Gestión Informática, como monitor de Informática; y una diplomada en Turismo, como monitora de Inglés.
El alcalde de Torrelavega, Ildefonso Calderón, y el jefe del servicio de Promoción de Empleo del Servicio Cántabro de Empleo, Mariano Novoa, han entregado los diplomas a los 16 alumnos y les han deseado que la formación recibida les haya sido útil para encontrar un empleo y comenzar una actividad emprendedora. Hasta ahora cinco alumnos han encontrado empleo, no sólo relacionado con el sector de la formación.
El regidor ha asegurado que este taller se ha realizado «gracias a la perseverancia y el empeño tanto del Gobierno de Cantabria como del Ayuntamiento de Torrelavega, ya que la situación económica actual ha obligado a hacer ajustes en muchos programas». Calderón también ha dicho a los alumnos que «la fe en uno mismo y la preparación son dos ingredientes que combinados pueden llevar a conseguir un trabajo».