La III Feria Sin Gluten Cantabria se celebrará en Torrelavega el sábado 28 de septiembre, de 12.00 a 20.00 horas, en la Casa 10 (Paseo Julio Hauzeur 10), con entrada libre y gratuita.
En la feria habra actividades para «todas las edades», independientemente que sean celiacos o no. Se ha programado una feria de restauradores y obradores sin gluten con 10 puestos con productos artesanales; una zona infantil y juvenil con talleres gratuitos para niños y juegos (17.00 a 19.00 horas); Mateo Sierra ofrecerá un ‘showcooking’ y presentará su libro ‘Repostería sin gluten’; ‘Pajaritos Viajeros’ dará una charla con trucos para viajar sin peligro; y habrá una cata de gelatina. La bebida será gratuita.
Durante la presentación, la concejal de Sanidad, Laura Romano, ha destacado la «gran labor» que vienen realizando desde la Asociación de Celiacos de Cantabria (ACECAN) para «asesorar y acompañar» a las personas celiacas y a sus familias.
Por su parte, la vicepresidenta de ACECAN, Begoña Agüero, ha agradecido la colaboración que ofrece el Ayuntamiento a la asociación y ha hecho hincapié en la labor que realizan para que un celiaco pueda hacer una vida normal. También se han referido al trabajo de asesoramiento y formación a restaurantes para que puedan ofrecer cartas aptas para personas celiacas.