El Parque Manuel Barquín de Torrelavega celebrará los días 30 y 31 de agosto y 1 de septiembre el IV Festival del Tomate de Cantabria. El programa del Festival del Tomate incluye charlas; catas; talleres sensoriales y de cocina; ‘showcooking’; actividades infantiles, títeres e hinchables gratuitos; mesas redondas; actuaciones musicales; mercado agroalimentario; y el concurso de tomates.
El concejal de Dinamización, Jesús Sánchez, acompañado por Guy Ferrier, Santiago Palazuelos y Javier Sánchez Castaños, de la Asociación Simientes Infinitas, ha destacado «la calidad de las charlas, de los talleres y de la gente que nos está confirmando y solicitando venir a nuestro festival», todo ello gratuito, que se podrán disfrutar en Torrelavega y su Parque Manuel Barquín el próximo fin de semana.
Un Festival del Tomate, ha dicho Sánchez, recalcando que se trata de «un festival y no una feria». «Nunca pretendimos hacer una feria, sino el mejor festival del tomate de España, y en ello vamos», ha afirmado, añadiendo que cree además que ha llegado el momento de dar el salto a la consideración «internacional», tanto por su repercusión como porque en esta edición contará con la participación de varios críticos europeos.
El concejal también ha destacado la participación un año más en el festival de la doctora Veronique Gladstone, que ofrecerá tres catas sensoriales de tomate y, como novedad, en esta ocasión estará acompañada por el mago italiano Sasha Crespi.
Sobre el concurso de tomates, «uno de los más importantes de España», Sánchez ha recordado que se conceden premios en tres categorías: internacional, nacional y regional. Premios, ha afirmado, que en cada edición tienen una enorme repercusión en los medios de comunicación a nivel nacional, especialmente en los lugares de origen de los productores premiados; al igual que lo está teniendo el propio festival en estos días previos a su celebración.
Por su parte, Guy Ferrier ha destacado que el festival es «fruto de un temporada de esfuerzo» en los invernaderos que el Ayuntamiento pone a disposición de la asociación, en los que se han cultivado 810 variedades. En el Festival del Tomate, se instalarán «unos 200 cajones con variedades de tomates, para transformar el Parque Manuel Barquín en una huerta», para que quienes se acerquen al festival «vean cómo se cultiva el tomate, vean la planta». Un elemento diferenciador, ha precisado, porque «es aquí en el único lugar en que se hace», aunque ya sido «copiado» en Uruguay, precisamente a través de uno de los participantes en el programa.
El IV Festival del Tomate de Cantabria comenzará el viernes con el recibimiento de expositores y la primera de las actuaciones. El sábado abrirá el festival a las 11.00 y tendrá lugar la inauguración oficial, dando paso a las numerosas actividades programadas, cerrando la jornada un concierto a las 21.00 horas. El domingo el festival abrirá a las 10.00 horas y se cerrará con la entrega de premios del Concurso de Tomates a las 15.30 horas.