Cerca de 40 expositores de diversas regiones participarán este fin de semana en la séptima edición de la Feria Apícola Nacional, que se desarrollará en el Mercado de Ganados de Torrelavega e incluirá jornadas técnicas para profesionales del sector, además de una exposición fotográfica y un concurso infantil de dibujo y otro de postres.
La feria está organizada por la Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria (FAAC), y estará abierta el sábado de 10.00 a 20.30 horas y el domingo de 10.00 a 15.00 horas.
El objetivo de esta feria es favorecer el contacto entre apicultores, empresas y consumidores, además de difundir las cualidades nutricionales y gastronómicas de la miel. Para ello, en las jornadas técnicas habrá cuatro ponencias impartidas por profesionales de diferentes puntos del país que hablarán de sanidad, producción y selección de abejas, o los beneficios de la polinización.
Para el público en general se ha preparado una exposición de material y productos apícolas, una muestra etnográfica sobre la producción de miel en Cantabria, degustaciones, un concurso de postres tradicionales y creativos, un encuentro de asociaciones de apicultores de quince provincias españolas, una mesa redonda sobre la situación del sector en el norte de la Península Ibérica y un coloquio-debate abierto al público.
La presentación del certamen ha corrido a cargo del alcalde de Torrelavega, José Manuel Cruz Viadero; la directora general de Ganadería, Beatriz Fernández; el director del ODECA, Fernando Mier;el concejal de Ferias, Jesús Sánchez; el presidente de la Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria, José María Villota; y el presidente de la Asociación Montañesa de Apicultores, Cesar Alonso. Todos ellos destacaron que se trata de una feria «consolidada», «referente» de la apicultura en el norte de España y una de las mejores del país.
La directora general de Ganadería ha destacado que en Cantabria están registradas unas 500 explotaciones apícolas con unas 14.000 colmenas, lo que refleja que es «un sector en alza de interés y relevancia».
Por su parte, José María Villota ha detallado que en esta edición habrá diez expositores más que el año pasado y que entre los participantes hay apicultores de Portugal, Grecia, Polonia y Finlandia.