Más de un millar de reses de vacuno, caballar, asnal, ovino y caprino, se han dado cita este miércoles en la tradicional Feria de Año de Santa Lucía en Carrejo (Cabezón de la Sal). Una de las ferias más antiguas de Cantabria y una de las últimas del calendario de la región, que a pesar de celebrarse este año en día laborable ha reunido a buen número de profesionales y público en general.

El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, ha ensalzado el momento de «vitalidad» en el que se encuentra el sector de la carne de raza tudanca, autóctona de Cantabria, que, a través de su propio sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP), cuenta con más de 460 ganaderos, 25.000 animales en control, cuatro mataderos y nueve salas de despiece.