La Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería (Acipan) ha entregado sus distintivos de calidad a aquellas empresas que cumplen con la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, protección de datos y gestión ambiental. Estos galardones, que se conceden cada tres años, han sido recibidos por 34 panaderías de la región.
El acto de entrega de los distintivos, la «Espiga Acipan» a los miembros que han superado unos planes anuales en materia técnico-sanitaria y de mejora en el sistema de gestión de sus empresas, se realizó en el Centro de Promoción e Innovación Tecnológica (CPIT) de Torrelavega, con la asistencia de la alcaldesa.
Los galardonados fueron Alejandro Fernández (Villaverde de Pontones), Panadería Los Arcos (Los Corrales), Cru-Cob (Ajo), Hnos. Ortiz (Marrón-Ampuero), Panadería Seles (Turieno-Camaleño), Panadería Elechino (Santander), José Ignacio Fernández (Polientes), Panificadora Santoña (Santoña), Panadería Oslé (Gajano), Hnos. González Ortiz (Ramales), La positiva (Noja), Reunidos Saiper (Sobarzo), Panadería G.-Torre (Santander), Panadería Bedia (Solares), Panadería Lucas (Correpoco-Los Tojos), Reinopan (Nestares) y Panadería Patrocinio (Praves).
También Bellapan (Cueto), La Panera de la Arrabal (Santander), Panadería Piélagos (Vioño de Piélagos), La Merced (Bádames), Panadería La Asunción (Torrelavega), Je-lu (Noja), Hnos. Cayón García (Ruente-Cabuérniga), Panadería El Carmen (Solórzano), Panusa (Santander), La Constancia (San Román de Llanilla), Panificadora Hurtado (El Astillero), Panadería Solpico (Liendo), Panadería El Cruce (Vega de Pas), Panadería Pasiega (Selaya), Gómez.Pan (Heras) y Panadería Las Isabeles (Ruesga-Matienzo).